Le St Regis Mexico City occupe une des tours emblématiques de la ville, elle a été conçue en 2009 par l’architecte Cesar Pelli. Disparu il y a trois ans, on lui doit de nombreuses réalisations à travers le monde dont les célèbres tours Petronas à Kuala Lumpur ou encore une aile du MoMA à New York. Les lignes ciselées du St Regis se distinguent de la skyline par leur allure élégante, l’hôtel est proche des tours de l’avenue Paseo qui abrite de nombreuses banques et institutions financières. C’est également un point de départ facile pour découvrir le parc de Chapultepec et ses différents musées. Les 31 étages du gratte-ciel se partagent entre la partie hôtelière et de luxueuses résidences privées. Tous les clients sont accueillis par un majordome, l’un des services offert par le St Regis. La chaîne hôtelière appartient au groupe Marriott, le premier St Regis avait été créé à New York en 1904 par un membre de la famille Astor. Services luxueux et grandes traditions hôtelières se retrouvent dans tous les établissements siglés St Regis. C’est dans le bar de celui de New York que fût inventé le célèbre cocktail Bloody Mary, le King Cole Bar de Mexico City perpétue cette légende. L’hôtel est célèbre au Mexique pour être une des adresses les plus chics du pays, il accueille célébrités et délégations officielles tout au long de l’année. La vue de ses salons et chambres sur l’avenue Paseo est très recherchée lors des différents évènements qui ponctuent le calendrier de la ville : les clients sont aux premières loges lors du circuit de Formule 1 ou encore pour le défilé de la Fête des Morts. Toute l’équipe de tournage du James Bond se déroulant à Mexico City avait logé au St Regis, les premières images spectaculaires du Spectre ont lieu pendant la Fête des Morts, ce qui a donné l’idée à la municipalité de recréer un grand défilé avenue Paseo pour célébrer l’évènement. Les deux derniers étages abritent le spa, une salle de sport et une magnifique piscine intérieure, l’une des plus vastes de Mexico City. Les chambres et suites offrent tout le confort contemporain, les vues sont spectaculaires sur le quartier. Côté restaurant, la Table Krug est un lieu idéal pour célébrer un évènement familial ou pour un dîner à deux tandis que Diana propose une cuisine contemporaine inspirée des traditions mexicaines. Il est agréable d’y dîner et d’assister au spectacle de la skyline illuminée.
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